All posts in: Kasemahl
Kui oled kevadel usin kasemahlakoguja ning mõelnud, mida veel teha selle väärtusliku loodusanniga, siis siin on üks uus põnev väljakutse – tee ise kasemahla jäätis. Kasemahlast tehtud jäätis maitseb sama hästi kui tavaline sorbett, ent vahe on selles, et suhkrut tuleb lisada hoopis vähem, lisaks on selles veel teisigi kasulikke vitamiine ja mineraalaineid.
Loe veel
Kase õietolm on kevadel üks levinumaid õhus lendlevaid allergeene. Puude õitsemise ajal eralduvad pisikesed õietolmu osakesed, mille tuul laiali pillutab. See õietolm põhjustab paljudel inimestel ärritavaid sümptomeid. Otsime vastust küsimusele: “Kas ma saan kasemahla juua, kui olen kase õietolmu suhtes allergiline?”
Loe veel
Mis on hapendatud kasemahl ning milleks see hea on? Kasemahla kasutusvõimalused ja kas kasemahl ka lastele sobib?
Loe veel
Oled Sa kunagi mõelnud, milles seisneb puuviljades ning šokolaadis sisalduva suhkru erinevus? Mõlemad on ju magusad ja head… Aga kas ikka on?
Loe veel
Jaanipäev on läbi ja sellega ka kohe juba esimene pool aastat. Nii on just nüüd sobiv aeg meie viimaste kuude tegemiste kiireks ülevaatamiseks. Kuigi ei saa just öelda, et ühegi idufirma elu oleks rahulik ja lõõgastav (välja arvatud hierarhia struktuurid), on viimased kuud meie jaoks olnud eriti intensiivsed ja kiired. Millega oleme siis tegelenud?
Loe veel
Meie enda metsades on nii palju tervislikku ja kasulikku. Kui vaid oskaksime sellest maksimumi võtta! Toitumisnõustaja Teele Teder jagab lihtsaid nippe, kuidas juua Öselbirchi kasemahla nii, et selle tervistavatest mõjudest täiel määral osa saada.
Loe veel
Uus aasta on kätte jõudnud ja lubadused ning eesmärgid märkmiku serva üles kirjutatud. Paraku kipuvad aga lubadused olema liiga radikaalsed ning äärmuslike eesmärkide teostamine asendub kiirelt käega löömise ja alla andmisega. Vanarahva tarkuse kohaselt on kasemahl aga tõeline väejook ning sellest inspireeritult otsustasin läbida eksperimendi, mis võiks tervise- ja toitumisalaseid lubadusi aidata saavutada – 7 päeva & 7 pudelit kasemahla! Kas ja mida ma sellega saavutasin- kaalunumber alanes kümne võrra ja sentimeetreid kadus vuhinal? Võib-olla!
Loe veel
Käime tihti oma kasemahlasid erinevates toidupoodides degusteerimas ning aja jooksul oleme märganud, et mõned küsimused tulevad ikka ja jälle. Mõtlesime siis, et paneme need küsimused kõik siia üles ning vastame ära ka. Ösel – mis loom see on? Ösel on Saaremaa ajalooline nimi! Ilmselt me kõik seda kunagi ammu ajalootundides kuulnud, aga kellel see kogu
Loe veel
